Resep Membuat Gulai Ayam

Di kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat resep masakan gulai ayam, Bagi anda yang suka memasak dirumah dan bagi pemula yang ingin belajar memasak simak baik-baik resep masakan dari Pusat Pengetahuan dan Teknologi.

Bahan yang perlu anda siapkan  :

• 1 ekor ayam sedang
• 10 buah cabe merah
• 10 buir bawang mera, diiris
• 4 siung bawang putih, diiris halus
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 4 sendok makan ketumbar
• 5 sendok makan minyal samin
• 1 sendok teh adas halus
• 1 potong kayu manis
• 1 sendok teh pala
• 1 sendok asam jawa
• 2 sendok makan kelapa gongseng dihaluskan
• 2 ½ gelas santan
• Sejumput jinten

Cara memasak Gulai Ayam :

1. Ayam dipotong-potong, cuci bersih, tiriskan.
2. Haluskan cabe, kunyit dan lengkuas.
3. Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar.
4. Masukkan ketumbar halus serta potongan ayam, beri air secukupnya, rebus hingga empuk.
5. Masukkan santan dan air asam jawa, aduk.
6. Bila santan mendidih angkat dan siap dihidangkan.

Selamat Mencoba jika sudah matang beritahu saya ya........ !!!

Artikel Tentang : Resep Membuat Gulai Ayam - Eyuana.Com

☃ Bagikan ke :